SALMOLEJO

Salmolejo de betterave, mimosa d’oeuf et croutons.

POULPE

Poulpe 150gr, sauce chimichurri, et cupuccino de pomme de terre.

MERLU

Filet de Merlu 160gr, risotto d’haricot vert, chorizo, tomate confites, et crêpes de coriandre.

ENSALADA OCEANE

Saumon fumé, crevettes rose, tomates, poivrons rouge, oignons rouge, vinaigrette à la framboise

ENSALADA CESAR

Blanc de poulet, oeuf dur, tomates, copeaux parmesan, croutons, sauce césar