SALMOLEJO

Salmolejo de remolacha, mimosa de huevo y picatostes.

PULPO

Pulpo 150gr, salsa chimichurri y cupuccino de patata.

MERLU

Lomo de merluza 160gr, risotto de judías verdes, chorizo, tomate confitado y tortitas de cilantro.

ENSALADA OCEANE

Salmón ahumado, gambas, tomates, pimientos rojos, cebollas rojas, vinagreta de frambuesa

ENSALADA CESAR

Pechuga de pollo, huevo duro, tomates, virutas de parmesano, crutones, salsa cesar

Ceviche

Pescado fresco marinado, lima, cebolla morada, tomate, aguacate, sesamo, cebolla crujiente