HUITRES

Huitre Gillardo n°5

Gazpacho casero

Tomates, oignons, poivrons, serrano, et ses croutons de pain

Olivas Pica Pica

Olives, huile piquante, dés de fromage

Patatas aioli

Pommes de terre, sauce aioli

Ceviche

poisson frais mariné, citron vert, oignons rouges, tomate, avocat, sésame, oignons frits

Plato jamon ibérico 50gr

Jambon ibérique

Plato pata negra 100gr

Jambon pata negra

Ensalada de pulpo y gambas

Poulpe mariné, gambas, poivrons, tomates cerise, salade

Pan tomaca

Pain toasté à l’ail et à la tomate fraiche

Pan aguacate

Pain toasté à l’ail, guacamole, serrano