Pan tumaca

Pain toasté à l’ail et à la tomate fraiche

Pan aguacate

Pain toasté à l’ail, guacamole, serrano

Ensaladilla Rusa

Salade de pomme de terre, petit pois, thon, mayonnaise, persil

Chupita

Salade de pomme de terre, crevettes roses, mayonnaise, paprika

Calamares à la romana

Beignets de calamars

Pescaditos de la playa

Éperlans frits

Patatas bravas

Patates sautées sauce piquante

Morcilla de Burgos

Boudin noir de Burgos